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王者正新鸡排经营的成败有一半是伴随你店铺的选址位置,所以在开一家店铺的时候选址是很重要的,而鸡排属于日销类人群的占据是不一样的,大多是10-30岁之间的人群,不妨注意以下原则:商业活动人群高的、人流量密集大的、交通便捷、靠近餐饮区拥有足够人流量等。但选址的时候要注意一下几点
不宜在人流量少选址
做生意是为了赚钱不是为了自己,如果你选址在没有人的地方你卖东西给谁,谁是你的顾客,谁来买单,人群定位都没有怎么做生意,人流量的不稳定就会带来你营业额的不稳定,在鸡排店选址上要谨慎。
避免门口障碍物
不要选择店面树木太大然后枝叶又茂密的地方,会遮挡你店铺装修的特色,门面可见度降低,就会影响你店的客源量,特别是在大雨天气关于带来不必要的麻烦。
西晒的门面要慎选
西晒的位置,阳光充足,在冬季和春季是个很不错的地理位置选择,但一到夏季这一点优势也会成为劣势,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。
不宜开在风口位置
如果你要在北方地区开鸡排店,那风口位置就要慎选。北方冬季寒风袭人是很恐怖,不管你选择在北方还是南方,如果你选择你奶茶店门朝风口,会对顾客的进店率减少甚至没有。
鸡排店选址上要考虑当地气候地理位置决定,不要盲目就去决定你鸡排店的位置,会影响你整个鸡排店的营业额上升还是下降。