现在有更多的创业者从餐饮创业起步，其中最重要的原因就是餐饮创业门槛低，投资小，自然风险也小，市场广阔，利润高。正因有一个比较好的方向，就更应该做好足够的准备工作，一起看一下餐饮开店创业前都需要做哪些准备工作吧?接下来一起看看王者正新鸡排加盟创业前期准备工作有哪些吧!

　　1项目考察、立项

　　不管什么样的餐饮创业项目，一定不要看到别人赚钱了，你就盲目跟风，也去做了。你首选要了解该项目的市场需求如何，其次再结合该项目，你有什么优势。同时需要考察竞争对手以及自身的优势相结合，方能靠谱的选择一个项目，当然王者正新鸡排也并不是任何人都能做的来，也不是开店即可赚钱的。

　　2确定经营的策略

　　说的通俗直白点就是你这个店靠什么手段参与竞争并把钱赚到。比如是靠高性价比，还是有独特的体验?因为，并不是你开了店，顾客就往里涌的，别人也开店了，凭什么来你家?要想清楚。做好适合自己店面，执行力度高有效的整套方案才可以。切记：整套经营战略没想通，没有竞争力之前不要盲目开店。

　　3产品口味定位

　　要做目标消费者调查，口味测试，所以对目标顾客做精准分析是必不可少的。以消费者的口味为基本，切忌以自己的口味为标准。这个环节要记得，不仅仅是测试口味，还要同时把成本和卖点等因素考虑进去，也就是打造产品的综合竞争力。同时也要搞定原材料供应渠道。

　　4店铺选址

　店铺选址是整个餐饮经营的重中之重，几乎决定一家店的生死，千万不要为了开店而在选址上妥协，这一步的选择主要标准不是越繁华越好，而应是店铺周围的客流与你们店的目标顾客相符，越多越好。要看看你的资金链情况，根据自身的资本实力进行选址。