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相对于我们日常生活当中滋生出的餐饮行业来说的话,鸡排消费可以说是一种随机消费行为,而且其非常容易就会被复刻,它的可替代性非常强。所以鸡排因为随机消费的特性,就决定了鸡排店需要开在一个客流多的地段,如此才能提高被选中的几率。我们都知道超市和商业街都是选址的热门区域,那么鸡排店到底加盟在哪里好呢?下面就来跟随小编来一同了解一下吧!
鸡排加盟
超市优劣势:
超市附近的消费群大多都是周边居民,客流相对稳定,一旦你的鸡排口感过得去很容易积累回头客。但是逛超市的人一般都是采购生活用品,且消费时比较理性,他们对鸡排的需求可能不太高。
超市开鸡排店攻略:
这个商圈的客流动线比较明显,所以建议鸡排店加盟在超市入口处,可能会有人想要买一份边吃边逛。而如果是在出口处,大家可能都会急着离开,所以消费可能性比较低。
商业街优势:
该商圈辐射范围较大,且有充足的客流量,而且逛商业街的人很有可能连带解决饮食需求,所以当逛街累了就会想要喝一杯鸡排。要是你的店面选在较显眼位置,那么会更加赚钱。商业街同品类的店面较多,且这类店面的租金较高,也不太有人转手,所以很难租到。
商场开鸡排店攻略:
一般来说逛商业街的消费者的消费能力都较高,因此对于饮食的颜值和品质都有一定标准,所以鸡排店加盟在这里,要充分考虑产品的品质、外观以及价格,做出差异才能吸引消费者的注意。