2019年第一季度全国餐饮营业额达到了惊人的12736亿元，相较于以往同比增长10.1%。餐饮行业作为一个显著的长尾化行业，不仅产品品类众多，而且行业集中度低，目前没有寡头竞争的市场状态。整体是分散的红海市场，大批创业者纷纷涌入到这个行业中企图从中分一杯羹!

　　2015-2018年年间小吃快餐的人均消费累计上升52%，鸡排消费人群更为广泛，趋年轻化、熟悉度高、需求量大三大品牌行业特性，使其在餐饮市场中始终占据重要位置···品牌识别没亮点，店面装修太泛泛、原料来源难追溯，产品品质难统一、一来技术难保证，二来口味又单一、开店营销难题多，选址运营难掌握。以上问题，老牌炸鸡品牌《王者正新鸡排》全部替你解决。

　　1、如何找到优质的原料供应商?

　　王者正新鸡排的原材料，均是来自专业家禽养殖基地：标准化、封闭化的管理，坚决抵制任何激素，严格遵守防疫检疫程序，从农场到餐桌，品质保证、全程安全。

　　2、如何低成本打出市场差异化?

　　王者正新鸡排，选中了鸡胸肉。因为鸡胸肉更粗的肌肉纤维会带来更富嚼劲的口感体验，更高的蛋白质含量，会带来更加健康的生活态度;20.2%的优质蛋白含量，7.2%的不饱和脂肪酸含量。每一块鸡排均经过了严选、细腌、精炸三大步骤。纤维完整、色泽光亮、肉质嫩滑、入口饱满，是我们品控的基本要求，也是最低标准，王者正新鸡排对每一块鸡排负责。

　　3、如何从众多品牌中脱颖而出?

　　制作流程严格把控，分毫不差，140g肉质饱满的鸡胸a肉、34g鸡排专用裹粉、170℃精准油温、180秒严时炸制，才得到一块金黄爽利的鸡排。一份鸡排口感有多酥脆?——唇齿轻抿，脆皮在舌尖迸发新感觉;一份鸡排肉质有多滑嫩?——手指微压，汁水从鸡肉纹理间溢出

　　4、如何借助品牌的力量运营门店?

　　评估指导选址、菜单定制化设计、开业宣传活动筹备、O2O营销配合、线上广告的投放、后期专业配送服务，都是王者正新鸡排为您准备的贴心服务。