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首先要和大家说:鸡排加盟有的店铺是赚钱的毛利在60%左右,关键要看你怎么做;有的鸡排店铺是亏钱的。为什么呢?
1.鸡排加盟 首先要选择一个适合自己的 鸡排加盟品牌,比如王者正新鸡排,江浙沪家喻户晓的鸡排品牌;
市面上鸡排品类大大小小的鸡排又2000多个品牌,要适合自己的 品牌才是好的加盟品牌。为何这么说呢?
比如说王者正新鸡排,加盟费在6-8万左右,再加上店铺,前期铺货及设备费用要20万出头左右,如果您手头没有这么多资金,那就选择性价比比较好二线品牌。起名前期开店费用可以节省50%。同时还要考虑鸡排公司的产品体系是否符合您当地的用户口味,这地很重要。
2.鸡排加盟选位置是非常重要,选择不对 基本上赔钱。如果加盟一家鸡排品牌,总部能帮选择店铺网址那最好不过了?王者正新鸡排可以加盟者提供选址和上门指导服务。
好的 鸡排位置选择正确,可以说你的鸡排店盈利的可能性就站到50%,剩下的就是店铺的管理、人员培训,产品质量及卫生情况;不是说贵的店铺就不好,我们自己开的一个店铺,一年房租费用在30万,只有6个平方。每天平均销售额在7000元左右,周末过万。也不是说店铺房租低就有钱赚的,一天卖几百元也是没有用。主要要看店铺周边环境。
[1].选择的店铺是否在成熟的商业区内,不要选择刚开发的商业区。因为我们做生意最简单的方法就是开店直接盈利,不要去等。
[2].商圈的人多并不是选择店铺的好的标准,好要看,消费群体。以青年人为主要的消费群体为主,开在老小区,大都是老人,这样的销售额也不会搞
[3].最好去做个一周的人群流浪统计和分析,精准统计人群及人群消费情况为佳
[4].一条商业街贴出 2家及2家以上的店铺转让的商业区就不用考虑了,有生意谁做转让呢
3. 产品的操作及产品卫生情况是招揽回头客的主要因素
大家都知道,如果一个产品既有卖相也好吃,大家都会二次或者多次消费的;但是其中大家也要注意一点,咱们的店铺的卫生一定要做好了。首先从从业人员的细节,如果带上卫生手套,带上口罩等,炸锅炸炉要定期清理,总之给用户一种很清洁的感觉。